中國網財經11月17日訊(記者 秦瀟)隨著人們健康飲酒意識逐漸增強，低度酒飲市場規模迅速擴大。伴隨團體標準落地，桂花系列酒發展迎接新的機遇。

　　11月16日，中國首屆桂花節暨中華牌桂花陳新品發佈會成功舉辦。此次活動由中國酒業協會、北京一輕控股有限責任公司(簡稱“一輕控股”)聯合主辦，北京龍徽釀酒有限公司(簡稱“龍徽公司”)承辦。會上設置花節峰會論壇、發佈《桂花酒》團體標準、簽署校企合作協議、宣佈桂花陳新品上市環節。

　　據悉，《桂花酒》標準明確了浸提、復蒸餾、浸提發酵等工作流程，並對葡萄酒、桂花等原料以及輔料作出明確要求。中國酒業協會果酒發展委員會秘書長火興三表示，該團標發佈有助於引導企業進行産品升級和創新，將中國特色的桂花産品轉換成高附加值的酒類産品。

　　會議同時宣佈由一輕控股旗下龍徽公司聯合中國農業大學食品學院、北京一輕研究院共同研發的中華牌桂花陳大單品上市。

　　公開資料顯示，龍徽公司隸屬於一輕控股，擁有“龍徽”、“中華”、“夜光杯”三大品牌。2021年，經北京老字號協會認定，龍徽公司榮獲“北京老字號企業”稱號，“龍徽”牌商標獲得“北京老字號”稱號。其中，中華牌桂花陳酒源於1959年，曾在國內外的酒評會上獲得多項大獎。新品將葡萄酒與桂花香完美結合，消費場景更廣。龍徽公司總經理張東來透露，接下來將重點佈局桂花酒品類。

　　中國酒協執行理事長王琦表示，桂花節的舉辦和桂花陳新品發佈會的舉辦，表明廣大的果酒企業早已時不我待、只爭朝夕。他進一步指出，希望企業在持續打造個性突出創新産品的同時，堅定品質提升的核心路徑，不但要搶抓機遇，更要迎風而上。

　　近年來，隨著人們對健康生活的重視程度與日俱增，“微醺”飲酒文化正在受到新一代消費者的追捧。數據顯示，2023年我國低度酒市場規模預計約6341億元，2018年至2022年間的複合增長率高達29.3%。果酒品類包括桂花酒、青梅酒、荔枝酒、藍莓酒、山楂酒等。

　　然而，傳統果酒與配製酒市場存在著進入門檻低，技術標準不規範、虛假宣傳等問題，整體上呈現小雜亂的情況，存在著侵害消費者權益等諸多現象。

　　今年2月，中國酒業協會團體標準審查委員會依據《中國酒業協會團體標準審查細則(2017版)》立項審查程式，對北京龍徽釀酒有限公司申請的《桂花酒》團體標準項目進行了立項審查，審查意見均表示贊同。特批復北京龍徽釀酒有限公司作為該標準的牽頭單位，開展標準的起草和制訂等工作。

　　此外，龍徽公司近期還參加了《鮮葡萄酒》、《懷涿盆地莊園葡萄酒》、《低醇葡萄酒》、《中國葡萄酒産區》4項行業團體標準的制定工作。

　　一輕控麻将糊了股黨委書記、董事長郭明星表示，一輕控股一直堅持以高品質發展為核心，持續優化消費品牌矩陣，通過科技研發、拓寬新領域新賽道、深化渠道建設等一系列重要舉措，鼓勵支援老字號創新發展，助力首都經濟建設。

　　龍徽公司董事長潘嘉表示，《桂花酒》團體標准將進一步規範桂花系列酒的定義、分類、原料、工藝、指標等要求，引導企業進行産品的升級和創新。

　　此外，中國農業大學與龍徽公司簽署了合作協議，中國農業大學食品學院教授李景明、龍徽公司黨總支書記陳靜代表雙方簽約。未來，雙方將發揮各自資源優勢，進一步推進校企深度合作，共同在平臺建設、科技研發、成果轉化、人才培養等方面持續發力。

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