山楂是北方特产，具有降血压，助消化，强心，防癌的功效，它本身具有的酸溜溜的口感，特别受女士和孩子的欢迎。

　　1.先挑选山楂，有虫和忧伤疤的不要。把山楂洗净空干水分 ，去蒂去（黑色全部去掉不然影响发酵）

　　3.用擀面杖捣碎加入绵白糖纯净水 比例1：1：1（糖越多酒精度数越高）再加适量酒曲发酵更好。

　　4.搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封 ，不锈钢器皿也可， 保鲜膜套两层用细棉线拴紧 ，放在室温环境中（21度左右均可）一周等待发酵

　　5.一周后滤渣出酒 ，再将做好的山楂酒继续放入冷藏室，一个月左右饮用口感更加

　　功效：山楂可降三高，调理体质，预防心脑血管疾病，对癌症有辅助有功效返回搜狐，麻将糊了查看更多