山楂花白色，果实近球形，红色，味酸甜，有一定的营养和医疗价值。将山楂洗净切片，放入酒瓶中，倒入白酒，浸泡半月左右可制成山楂酒，具有降血脂、降血压、开胃消食等功效。

　　山楂酒能够降低身体内血清胆固醇及甘油三酯水平，适量饮用对于动脉硬化有良好的缓解作用。

　　山楂酒含有解脂酶的成分，能够促进脂肪的消化和吸收，促进身体胃液素的分泌，对开胃消食有一定的作用。

　　山楂酒含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶、黄酮类化合物等。山楂酒中维生素的含量较高，仅次于红枣和猕猴桃，此外，其中胡萝卜素和钙的含量也较高。山楂作为山楂酒的主材料，富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，增加新陈代谢，从而达到减肥的效果。山楂酒中富含营养物质，可以有效补充人体所消耗的能量。

　　禁忌：脾胃虚弱、慢性胃炎、胃溃疡患者山楂酒致酸性比较大，服用过多的山楂酒，会导致胃酸分泌过多，出现胃难受、反酸、烧心、嗳气甚至胃痛的症状，对脾胃虚弱者、胃炎、胃溃疡患者不利。母婴宜忌

　　山楂酒活血作用比较强，而且具有收缩子宫平滑肌的作用，如果过量饮用，有可能导致流产。此外，山楂酒中含有酒精，孕妇饮用后，可能对胎儿的正常发育造成不良影响。

　　山楂酒中虽然含有较多的营养成分，但是其中含有酒精，不利于婴幼儿大脑的发育，还容易引起过敏现象。

　　山楂本身就具有消积化滞，收敛止痢，活血化瘀，降压调脂，增强心肌，抗心律不齐等功效。通过酿酒以后，营养价值增加，而且利于人体吸收。山楂酒具有以下几点作用： 一、降血脂，降血压。因为它的有效成分，能够显著的降低身体内血清胆固醇及甘油三酯。对于动脉硬化，有良好的调理作用。 二、它含有的总黄酮，可扩张血管，可以达到持久的降压作用。 三、促进消化。山楂酒含有降解脂酶的成分，主要能够促进脂肪的消化和吸收，促进身体胃液酶素的分泌。 四、它还含有牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。 所以，适量饮用山楂酒，对身体有良好的调整作用，而且对于痛经、月经不调，也有具有良好的调理和治疗作用。

　　山楂大家都应该比较熟悉，其属于食材，也属于药材，就是平常所说的药食同源。山楂这味中药味酸甘，性温，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的功效，主要对于小儿食积有疗效。 山楂能促进胃中消化酶的分泌，对于治疗胃酸有一定的疗效，还可以用于由于使用肉食类引起的消化不良。该药还能增加机体免疫力，清除自由基，具有抗衰老抗肿瘤的功效，对于血压高、血脂高的患者也有疗效，可以改善体内的循环以及代谢。 所以山楂的用途也比较广泛，而且没有什么副作用，属于药食同源的中药材。

　　凡以消食化积、促进消化为主要作用的药物称为消食药，山楂就是消食药中的一种，从中医这一块来讲，其性味归经属于酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，功效主治方面有消食化积，是肉食积滞的要药。肉食积滞所表现的腹部胀满、嗳气吞酸、腹痛、腹泻，可以与莱菔子、神曲同用，就是常说的焦三仙，也可以行气散瘀，用于治疗气滞血瘀所致的痛经、闭经、产后腹痛、恶露不尽等病症，常与川芎、桃仁、红花同用。现在药理研究，山楂服用后能增加胃中酶类，促进消化，有明显的降脂作用。还有降压、抗菌作用，对于痢疾杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等都有抗菌的作用，还有抗癌、抗心律失常、抗动脉硬化、强心、扩张血管、收缩子宫等作用。因为其收缩子宫，所以使用的时候孕妇慎用。

　　山楂性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经。具有消食健胃、活血化瘀的功效。临床用于饮食积滞的治疗，常配伍莱菔子、神曲、木香、青皮等。常配伍木香、槟榔治疗泻痢腹痛。配伍橘核、荔枝核、乌药治疗疝气。对于瘀阻胸腹疼痛、痛经等证，常配伍川芎、桃仁、红花、当归香附等同用。 现代药理研究显示：山楂具有降血脂作用。山楂可增加冠脉流量。山楂具有强心作用。山楂有降压作用。山楂煎剂或乙醇提取物具有不同程度的抗菌作用。山楂可以增强体液免疫及细胞免疫功能。

　　山楂有以下作用：\n第一、可以增进食欲，因为山楂吃起来酸酸的，其中的有机酸能够很好的刺激味蕾，进而能够让食欲得到明显提升的作用。\n第二、可以消食健胃，所以对于吃的食物过多所导致的积食的情况，如果适当的食用山楂，都有着很好的消食的作用。\n第三、可以活血止痛，因此对于气滞血淤所导致的疼痛，如果适当的食用山楂，通过其活血的作用而达到明显的止痛的功效。

　　山楂具有消食化积、行气散瘀的功效，当饮食过多以后出现了消化不良引起腹痛、泻痢、疝气等症状以及患有产后瘀阻型腹痛、痛经都可以采取山楂进行治疗。痛经与身体的寒凉和寒凝血瘀引起局部组织脉络不通，瘀阻引起腹部疼痛症状加重，可以配合山楂治疗的同时做好身体防寒保暖来综合治疗。在饮食中过食油腻食物出现了腹胀、大便溏泻、消化不良的表现可以通过山楂消食化积，调理脾胃功能，促进胃肠道的消化和代谢。对于出现了局部组织淤血、肿痛或者受寒、受凉引起局部组织瘀滞性疼痛的表现，都可以通过山楂活血散瘀的功效进行治疗。

　　山楂的功效是可以消食积，散瘀血，驱绦虫，在临床中山楂可以治疗吃肉过多而导致的食积、大便不畅，也可以治疗胃部疾病，像反酸、恶心、呕吐，特别是小儿出现的不喜欢吃饭，都可以用山楂进行调整。 临床中的山楂还可以防癌、抗癌，因为山楂中含有一些成分可以抑制亚硝酸盐和黄曲霉素的合成，使肝癌和胃癌等肿瘤能够得到预防。 另外，山楂还可以强心、降血脂、降血压，可以来降低血中的胆固醇和甘油三酯，预防动脉粥样硬化的形成，改善心脏的供血和增强心脏的收缩能力。山楂对于女性也有很大的益处，可以辅助治疗痛经、月经不调等。

　　山楂归脾胃肝经，味酸，甘，有消食化积、行气散瘀的作用，可以消肉食的积滞。本品味酸，能健脾开胃，促进消化，尤其为麻将糊了消化油腻食物的重要药物。油腻食物积滞导致的腹胀、嗳、吞酸、腹痛、腹泻，单用山楂有效，或配伍莱菔子、神曲、还可跟木香、青皮同用。治疗食积、气滞、腹痛、腹胀，山楂也可以跟枳实、莪术同用。山楂能行气止痛，炒用能治疗腹泻、痢疾。治疗腹糊了麻将pg泻、痢疾可以用焦山楂水煎服，或跟木香、槟榔配伍。山楂有活血作用，治疗瘀血导致的胸胁痛可跟桃仁、红花配合使用，治疗产后瘀血腹痛、恶露不尽可以单用。

　　山楂是一种水果，山楂中含有有机酸、咖啡酸、鞣酸、胆碱、乙酰胆碱，山楂食用后助消化，如果用山楂减肥力量可能不够。 减肥过程中主要应该管住嘴、迈开腿、制定一个有效的运动方案，比如游泳、跑步、走路、跳操，只要能坚持下来的运动，每天活动10-30分钟，微微出汗。 同时还要控制饮食，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜。制定合理的膳食食谱，一般是由专科医生给予制定，每天尽量少食用一些高蛋白、高脂肪、高热量的食物。 加上合理的运动使肌肉组织逐渐增多，提高机体的基础代谢率，脂肪细胞逐渐下降而达到减肥的效果，仅靠山楂来减肥是很难的。

　　山楂里含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管、降低血压、降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生。 山楂能够开胃、促消化，山楂所富含的脂肪酶也能够促进脂肪的消化吸收。山楂所含有的黄酮类与维生素、胡萝卜素等物质，能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老、抗癌。山楂能够活血化瘀，帮助消除瘀血状态，辅助治疗跌打损伤。 山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时具有催生的效果。所以，经常喝山楂干泡水，对身体有很大的好处。需要注意的是山楂味是酸的，加热后会变得更酸，直接食用后应该立即刷牙漱口，否则不利于牙齿的健康。

　　山楂有消积导滞、消食化积、行气活血的作用，体现在可以用于治疗以下疾病：\n1、可以用于心情不好、情绪波动大，或者受外界刺激以后导致肝气郁结、胸膈满满、两胁胀满、叹气、胃脘胀满、嗳气、不思饮食等症状的调理；\n2、可以用于气滞血瘀所致胸闷、胸痛、心悸、瘀血性胃痛，或者用于治疗妇女瘀血性小腹疼痛、月经不调、经血色暗，出现月经延期甚至闭经、痛经等症状；\n3、可以用于饮食积滞所致胃脘胀满、大便溏薄、下利臭秽、肛门灼热、里急后重等症状的调理。\n但是由于山楂行气力量较强，脾胃虚弱的患者服用以后可能会导致胃酸分泌过多，因此这类人群不宜服用。

　　山楂酸、温，归脾、胃、肝经，有消食化积、行气散瘀的作用。本品味酸，能够健脾开胃、促进消化，善于消化油腻食物导致积滞。临床可见腹胀、腹痛、食欲不振、嗳气吞酸，单用山楂就有效，或配合莱菔子。\n山楂行气止痛，可以治疗痢疾导致的腹痛，炒山楂又有一定的止泻作用。治疗寒凝肝脉导致的腹痛，山楂可以跟荔枝核、小茴香同用。本品还有活血化瘀的作用，可以治疗冠心病胸部刺痛或两胁胀痛，可以跟桃仁、红花配合使用。产后瘀血导致的腹痛或恶露不尽，单用山楂就有效，本品有活血作用，孕妇慎用。

　　一般酒是使用高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或水果经过发酵等多种工序酿制而成的一种液体。以白酒多见，白酒的话首先可以当做药引，引药入经；酒还可改善局部微循环，调整气血循环，起到驱寒的作用；酒也可以舒筋活血、缓解疼痛。\n另外酒还能振奋阳气、调节气氛，可以兴奋人体交感神经，让人变得更加兴奋。酒适量饮用的话还可以对人体有好处，另外他它还可以缓解疲劳。果品酒的话一般都是低度的酒，比如葡萄酒、桑葚酒等，这些酒一般可以促进微循环，对人体的血管有好处，长期适量饮用可减少心脑血管疾病的发生。