山楂不仅酸甜可口味道好，也是药食同源的好食材。山楂的营养非常高，含有大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、粗脂肪以及多种有机酸和各种微量元素，既能调节血压和血脂，又有健脾开胃，还有活血化痰的作用。　　山楂素有“果胶之王”的称号，其果胶的含量比草莓、樱桃、苹果都要高。山楂用来泡酒非常好喝。那么山楂泡酒的配方是什么？山楂...

　　山楂是北方特产，具有降血压，助消化，强心，防癌的功效，它本身具有的酸溜溜的口感，特别受女士和孩子的欢迎。　　1.先挑选山楂，有虫和有伤疤的不要。把山楂洗净空干水分 ，去蒂去（黑色全部去掉不然影响发酵）。　　3.用擀面杖捣碎加入绵白糖、纯净水，比例1：1：1（糖越多酒精度数越高）再加入一点酒，什么酒均可，我加的是五粮...

　　1、主要原料：山楂、果胶酶、葡萄酵母。2、山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，充分擦干。3、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行，把瓶盖盖好就行。麻将糊了平台4、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在１个月之后把山楂捞走，过滤...

　　1、材料：山楂2斤半、冰糖2斤、水5斤。 2、把山楂清洗干净，头尾都挖掉。 3、把冰糖倒进容器中，容器我选用的是能放5升的容器。 4、烧开水，等水烧开把山楂倒进水里，看到山楂上面都裂缝了就好了，大概30秒，捞出山楂。 5、然后把山楂的水倒入容器中和冰糖融合，等冰糖溶化，水变凉，山楂也要等待变凉。　　1、材料：山楂2...