果醋是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，人们习惯上把葡萄以外的水果制成的酒统称为果酒。科学研究发现，果醋和果酒普遍具有促进新陈...

　　4月28日，安徽省最后一批9个贫困县完成退出公示，安徽即将实现贫困县“清零”。　　芳菲四月，山花烂漫。金寨县花石乡大湾村，脱贫户陈泽申家的老屋，见证了4年来大别山革命老区的沧桑巨变。　　2016年4月，新一轮脱贫攻坚号角吹响不久，习亲临安徽视察，第一站就来到金寨，走进这座农家院落，与老区干部群众共商脱贫攻坚大计。　...

　　第八章 果酒加工 主要内容： 1 果酒加工概述 2 果酒的酿造理论 3 果酒加工工艺 第一节 果酒加工概述 以各种家生果实（苹果、葡萄、梨等）或野生果实（沙棘、猕猴桃、山葡萄 等）为原料，经发酵而酿成的各种低度饮料酒，均称为果酒。葡萄酒是果酒中主 要产品，因其产量高，种类多，工艺典型，习惯上将其单独列为一类。 用于...

　　岁末年初，位于关岭自治县大健康食药产业园的贵州云上刺梨花科技有限公司正千方百计拓市场、开足马力忙生产，为实现2022年首季开门红打下坚实基础。　　走进贵州云上刺梨花科技有限公司厂房内，处处弥漫着浓浓酒香，工人们正忙着果酒包装、记录数据、发货，一派繁忙的景象。　　贵州云上刺梨花科技有限公司生产负责人潘飞激动地说，马上...