央广网北京11月25日消息据中国乡村之声《致富天地》报道：提起干红，人们首先想到的是葡萄酒。不过，您喝过山楂酿的干红吗？山东潍坊工程职业学院成功研制了山楂干红酒，麻将糊了并建成了一条通过QS标准认证的山楂干红批量生产线。

　　他们为什么会想到用山楂酿酒呢？原来，当地山区一直生产敞口山楂，但加工产品单一，一直是丰产不丰收。用山楂酿干红破解了这一难题，大大提高了山楂的附加值。1斤山楂基本上能产出1斤酒，1公斤山楂的价格在两三元，而1公斤山楂干红的价格至少要100元，比山楂片、山楂糕这些初加工产品，附加值也提高了很多。